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こんにちは！

今日は起きたときから天気が良く、スッキリとした朝を迎えられました✨

朝パッと起きられないのはいつもなのですが、やはり天気がいいと気持ちもスッキリとする気がしますね。

そんな朝が来ることに感謝して、一日一日を過ごしていかなくては！

９月もあと３日となっていますので、残りも頑張っていきますよ～(`･ω･´)b

さて、今日は十勝Chinese掛村さんの紹介をします！

旬の素材をふんだんに使用した料理が楽しめる中華居酒屋

掘りごたつの個室やカウンター席が完備されていて、コロナ対策もばっちりで安心できます(^^)

掛村のなかで人気ＮＯ１のメニューがこちらの「白雪炒飯」

卵とネギと白米のみで海鮮庵に1番よく合う味付けで仕上げた炒飯に

塩ベースのあんにカニを入れシンプル且つ深い味わいが人気の理由の一つ！

名の通り真っ白な雪の様な見た目は20年以上も愛されている一品です！

続いて…

中華といえば…「麻婆豆腐」というほどの親しみのある麻婆豆腐

豆腐を1度ボイルし、かたくずれと水分が出るのを防ぎ手間をかけて作られているこちら

鍋でしっかりと焼いて煮詰めた麻婆を熱した土鍋に入っていて熱々のものが楽しめます😋

最後に、変わり種の…